Pimentero Peugeot Paris, la historia de un ícono inoxidable
El Pimentero Peugeot, mucho más que un molinillo
En un mundo donde la cocina se ha sofisticado hasta límites impensados, hay herramientas que, sin ser tecnológicamente complejas, siguen marcando la diferencia por su diseño, funcionalidad y legado. Uno de esos objetos es el pimentero Peugeot, especialmente en su versión más emblemática: el modelo Paris.
Lejos de ser un simple molinillo, el Paris representa tradición, durabilidad y excelencia. Su historia se remonta más de un siglo atrás, y su rendimiento ha sido validado no solo por chefs de renombre, sino también por usuarios cotidianos que buscan calidad sin concesiones.
Muchos compradores que descubren esta pieza piensan: “¿Realmente vale la pena gastar más en un molinillo?”. Quienes han tenido uno en sus manos durante años —o incluso décadas— no solo responden que sí, sino que lo recomiendan con fervor.
De los autos a la cocina o de la cocina a los autos ¿Cómo llegó Peugeot a fabricar pimenteros?
Cuando pensamos en Peugeot, es casi imposible no asociarlo con automóviles franceses. Sin embargo, la marca comenzó su historia mucho antes de entrar en el mundo automotor. La familia Peugeot inició su actividad industrial a finales del siglo XVIII en Francia, produciendo herramientas, hojas de sierra y molinillos manuales para café.
Fue en 1874 cuando lanzaron el primer molinillo de pimienta Peugeot, una pieza hecha de madera y hierro que se convirtió rápidamente en referencia por su durabilidad. Curiosamente, el diseño del sistema de molienda, desarrollado entonces, ha cambiado muy poco, ya que su eficacia sigue siendo difícil de superar.
El salto al sector automotriz llegó recién en 1889, pero los molinillos siguieron siendo una línea de producción esencial. De hecho, la división de molinillos Peugeot funciona de manera independiente bajo la empresa Peugeot Saveurs, especializada en artículos de cocina y menaje.
Este paralelismo entre autos de alta gama y molinillos de cocina no es casualidad: en ambos casos, Peugeot apuesta por la ingeniería de precisión, la resistencia de materiales y la belleza funcional. Así fue como un fabricante de herramientas industriales y bicicletas terminó creando el primer pimenteros que se transformaría en el más famoso del mundo.
– Molino de pimienta icónico: el molinillo de pimienta Paris u’Select de color chocolate mejora los sabores de las comidas que creas.
– U Select, nuestro sistema patentado te ayuda a seleccionar la molienda deseada.
– Molido de precisión: a través de dos siglos de experiencia, hemos diseñado por expertos cada molino y mecanismo de pimienta específicamente para la consistencia y forma de los granos de pimienta.
El nacimiento del modelo Paris, un ícono clásico
Dentro de la extensa gama de molinillos Peugeot, el modelo Paris destaca por su forma, historia y versatilidad. Es un homenaje a la capital francesa y a su tradición culinaria, y su silueta es tan reconocible que prácticamente se ha convertido en sinónimo de pimentero de calidad.
Lanzado originalmente en madera de haya, con una forma curva ergonómica y elegante, el Paris no ha dejado de evolucionar. Existen versiones de diferentes alturas (desde 12 cm hasta 40 cm o más), acabados variados (natural, chocolate, blanco, negro, rojo, entre otros), y configuraciones especiales como el sistema u’Select para ajustar el grosor de la molienda con total precisión.
Lo que hace único al Paris no es solo su estética sino su sistema de muelas cónicas de acero inoxidable, diseñado específicamente para pimienta. Este sistema está pensado para cortar el grano en lugar de triturarlo, lo que libera más aroma y mejora la experiencia gastronómica.
Características técnicas del pimentero Peugeot Paris
El Paris no es solo una pieza bonita; su rendimiento técnico lo convierte en una herramienta imprescindible tanto para cocineros amateurs como profesionales. Estas son sus principales características:
- Sistema de muela de acero inoxidable, endurecido y tratado contra la corrosión. No se desgasta con el tiempo.
- Garantía de por vida del mecanismo, algo que pocas marcas ofrecen.
- Sistema u’Select en muchos modelos: permite elegir entre seis grosores de molienda con un simple giro de la base.
- Cuerpo de madera de haya, cuidadosamente torneado y barnizado. También hay modelos en acero inoxidable o acrílico.
- Diseño ergonómico, que facilita el agarre y el uso prolongado sin esfuerzo.
- Mantenimiento casi nulo, gracias a la alta calidad de los materiales y el sistema interno cerrado.
La experiencia de uso es fluida: el molinillo no salta, no se traba, y el grano de pimienta siempre sale con una consistencia homogénea
¿Por qué elegir el pimentero Peugeot Paris?
A simple vista, puede parecer que todos los molinillos son iguales. Pero basta usarlos para darse cuenta de las enormes diferencias. En este punto, yo puedo dar fé que el Paris era el molinillo más vendido dentro de la marca y casi de todas las demás, incluso de los genéricos.
Creo que la persona que conoce de calidad y tiene el dinero necesario no duda de elegir a Peugeot. Es bien conocido que la muela es eterna, nunca se va a desgastar, no necesita mantenimiento, y uno va a comprar un producto que le va a durar de por vida.
Esta afirmación no solo viene de años de comercializar la marca, sino también de una experiencia real; ya que yo poseo uno y lo he utilizado por más de 30 años, y aún hoy sigue funcionando de manera perfecta.
Frente a modelos baratos que suelen trabarse o romperse en pocos años, Peugeot representa una inversión a largo plazo. Puede que su precio inicial sea más elevado, pero lo compensa con creces en durabilidad, calidad de molienda y placer de uso.
El valor de lo clásico: diseño, durabilidad y herencia
Más allá de lo técnico, hay un componente emocional fuerte en el modelo Paris. A veces, un objeto de cocina se vuelve parte del ritual diario, y eso sucede con este molinillo. Su forma clásica, su tacto cálido en la madera, el “clic” perfecto al girarlo… todo comunica calidad.
Comprar un pimentero de madera clásico es llevar un pedazo de historia viva, un ícono que acompañó a la gastronomía francesa y que, como ella, se esparció por todo el mundo.
Esta frase resume el espíritu del Paris: no es solo un utensilio, es una conexión con una cultura gastronómica rica, exigente y respetuosa del oficio culinario. Además, muchas personas lo heredan, lo regalan o lo conservan por décadas como parte de su historia familiar en la cocina.
– Molino de pimienta icónico: el molinillo de pimienta Paris u’Select de color chocolate mejora los sabores de las comidas que creas.
– U Select, nuestro sistema patentado te ayuda a seleccionar la molienda deseada.
– Molido de precisión: a través de dos siglos de experiencia, hemos diseñado por expertos cada molino y mecanismo de pimienta específicamente para la consistencia y forma de los granos de pimienta.
El pimentero en la cocina profesional y en el hogar
Los grandes chefs lo usan en sus estaciones de trabajo, porque saben que pueden confiar en él. La precisión del molido puede modificar el sabor final de un plato, y aquí el sistema Peugeot brilla.
Pero también en el hogar tiene un papel destacado: es funcional, bonito y resistente. No se guarda en un cajón; suele estar siempre a la vista, decorando y listo para realzar una ensalada, un risotto o una carne a la parrilla.
Modelos, tamaños y acabados del Paris: ¿cuál elegir?
Uno de los puntos fuertes del modelo Paris es la variedad de versiones disponibles:
- Tamaños: Desde 12 cm (ideal para llevar a la mesa) hasta más de 40 cm (perfecto para cocina profesional).
- Acabados: Chocolate (madera oscura), natural (tono haya claro), blanco lacado, negro piano, rojo burdeos, entre otros.
- Materiales: Predominantemente madera de haya, aunque también hay modelos metálicos y acrílicos.
- Sistema u’Select o clásico: El u’Select permite elegir grosor de molienda; el clásico requiere ajustar el tornillo superior manualmente.
Elegir el modelo adecuado dependerá del uso y del gusto estético. Pero todos mantienen el sello de calidad Peugeot y su famoso sistema de molienda patentado.
Consejos de uso y mantenimiento
Aunque su resistencia es legendaria, algunos consejos nunca están de más:
- Usa solo granos de pimienta negra, blanca o verde deshidratada. Evita la sal o especias húmedas si no es un modelo específico para ello.
- No lo llenes en exceso. Deja espacio para que los granos giren libremente.
- Limpia el exterior con un paño seco. No uses agua directamente ni detergente.
- No aprietes el tornillo superior si tiene sistema u’Select. En ese caso, el ajuste de molienda se hace desde la base.
Con estos cuidados mínimos, puedes garantizar una vida útil de décadas.
Comprar un Paris es llevar historia y calidad a tu mesa
El pimentero Peugeot Paris no es solo un utensilio de cocina. Es una declaración de principios: elegir calidad, tradición, diseño duradero y respeto por el buen gusto.
A pesar de que Peugeot ha lanzado al mercado una variedad de molinillos a través de los años; manuales, eléctricos y demás —y desde mi punto de vista algunos de ellos más estéticos que el Paris—, comprar un molinillo de madera clásico es llevar un pedazo de historia viva, un ícono que acompañó a la gastronomía francesa y que como ella se esparció por todo el mundo
En este artículo quise contar no solo las razones objetivas por las que vale la pena invertir en un Paris, sino también dar voz a quienes lo han usado, vendido y recomendado por generaciones. Porque cuando un objeto funciona bien durante más de 30 años sin fallar, como es mi caso, ya no es solo una herramienta, es un símbolo de excelencia.
